Hematome’s blog

On vit une époque formidable. Nous allons bientôt pouvoir acheter des mini-centrales électriques nucléaires comme on achète du butagaz.

Des réacteurs nucléaires miniatures en vente libre (voir ici, chez Futura-Sciences).

Microsoft dans son infinie bonté, veut inciter les utilisateurs de ses outils à devenir plus “verts“.

Mais dans la vraie vie, Microsoft, par le biais de son icône principale : Steve Ballmer. Ce brave monsieur roule dans une Lincoln Continental à 13 billions de dollars (bon d’accord, ça ne vaut rien le dollars aujourd’hui mais quand même) : Voir ici.

Pour info, 1 billion = 1 000 000 000.

Ah oui, j’oubliais. Quand il veut prendre l’air (du large), il se balade en Yacht. Dans l’Octopus (le 2e plus gros yacht du monde).

ça doit en faire des heures d’Internet Explorer pour acheter des arbres non ? Petit plus : ce bateau navigue à travers l’Atlantique jusqu’en Méditerranée (la côte d’Azur, c’est bô).

à mettre en relation avec cet article : Comment les riches détruisent le monde.

Merci Steve !

Rien que le nom m’amuse.

Lu sur Agrisalon, http://www.agrisalon.com/06-actu/article-20614.php

Bruxelles va autoriser le poulet chloré américain

Bientôt, les élevages de poulets se feront directement en piscine !
Quelle avancée…

Là, il y en aura surement pour tout le monde. Ne soyons pas radins. J’ai eu l’occasion de voir un entretien avec les auteurs du livre “Pesticides. Révélations sur un scandale français”. Ils étaient très convaincants et visiblement, ils avaient subies les pires pressions. J’ai commandé le livre mais, internet ne résout pas tout, la transaction a été annulée. Il va falloir que je recommence l’opération.

Quand Le “Canard enchainé” démasque
les manœuvres cachées du lobby agrochimique.

Consulter l’article (le lien est en bas de page)

Une image reçue avec la lettre de diffusion de Télérama. Allez, encore un effort.

Y’en aura pour tout l’monde, Y’en aura pour tout l’monde, Y’en aura pour tout l’monde, mon cul !

En parlant de vins avec un ami, puis de vins “naturels” (ou bio pour faire simple), il me lance : “le bio, tu sais qu’ça n’veut rien dire !“.

C’est le genre de phrases qui ne peuvent rester sans suites. Le bio, c’est TOUT sauf quelque chose d’insignifiant. C’est une méthode de fabrication. Que le résultat soit meilleur que dans le circuit classique, c’est autre chose, mais la certification ne juge pas la qualité gustative mais de fabrication. C’est une nuance à prendre en compte.

Et là, oh miracle de Baccus, un dossier sur le site de France 2 détaille ce qui différencie le vin bio du vin “normal”. C’est ici http://cultureetloisirs.france2.fr/cuisine-recettes/dossier/25316622-fr.php?page=accueil.

Quelques phrase méritent d’être notées.

http://cultureetloisirs.france2.fr/cuisine-recettes/dossier/25316622-fr.php?page=4

“Sur le plan gustatif, enfin. Il ne s’agit pas ici de proclamer que les vins bios sont forcément « bons » ou « meilleurs » que les autres. Il existe de piètres vins bios comme il existe de piètres vins conventionnels. Mais s’il est bien travaillé, le vin bio donne indéniablement un plus au niveau gustatif puisqu’il a gardé toutes les propriétés du sol dont il est issu: il est plus riche en arômes et en matière qu’un vin conventionnel. Cette typicité, cette personnalité, est sa plus grande qualité auprès des papilles en quête de vérité et de surprise, mais elle constitue hélas sa faiblesse face au goût mondialisé, standardisé, qui domine aujourd’hui.“

http://cultureetloisirs.france2.fr/cuisine-recettes/dossier/25316622-fr.php?page=6

“Dans les grandes dégustations à l’étranger, en Chine, en Amérique, au Japon, qui se font véritablement à l’aveugle, on a constaté que les vins français qui arrivaient en tête étaient issus de l’agriculture biologique et biodynamique certifiée. A partir de là on s’est posé la question : pourquoi ? Puis on a découvert simplement qu’on retournait à la base de ce qu’étaient les AOC d’origine, des critères qualitatifs pour faire du vin.“
Bien sûr, il existe de très bons vins “normaux” et pas que du Bordeaux. D’ailleurs, c’est agaçant de voir que quand on parle de “bon vin”, le Bordeaux sort des bouches de tous. Il est amusant de constater que dans le coin (le Loir-et-Cher), quand quelqu’un vous offre du vin, c’est toujours du Bordeaux. Pourtant, en région Centre, il existe de petits joyaux…

D’autres informations sur les vins “naturels” : http://www.vinpur.com/Cat/P3LX1.htm, http://www.lesvinsnaturels.org/

La charte du vin bio : http://www.fnivab.org/chartevinbiofnivab.htm